A Simple Key For غذای های ترکیه Unveiled

A Simple Key For غذای های ترکیه Unveiled

Blog Article

حالا لایه دوم خمیر یوفکا را روی قبلی قرار دهید و دوباره رومال بزنید.

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام رضیم و لینک مستقیم بلا مانع است.

بورک گوشت را می‌توان به شکل‌های مختلفی درست کرد. طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا که در قسمت قبلی گفتیم، به شکل سنتی و اصیل ترکی آن است.

طرز تهیه کیک فندق شکلاتی پف دار با طعم بسیار عالی در خانه

حالا خمیر را مقداری لوله کنید تا به وسط آن برسید. در این مرحله، گوشه‌های یوفکا را به داخل تا بزنید. سپس دوباره بورک را لوله کنید تا به انتها برسد.

این غذاها با گوشت چرخ کرده و بدون روغن تهیه می‌شوند و برای افرادی با رژیم‌های خاص تغذیه‌ایی مناسب اند.

می توانید به جای روغن از مقدار خیلی کمی کره استفاده کنید. البته سعی کنید از کره کمی استفاده کنید تا طعم غذا عوض نشود.

انواع دلمه نیز از غذاهای با گوشت چرخ شده هستند. دلمه ها بسیار خوشمزه و پرطرفدارند. دستور تهیه انواع دلمه را در این لینک بخوانید.

گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری پیاز ۳ عدد متوسط سیر ۲ حبه نمک ۱ قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد روغن گیاهی ۱/۳ پیمانه شیر ۱/۳ پیمانه ماست یونانی ۲ قاشق غذاخوری سرکه get more info سفید ۱ قاشق غذاخوری خمیر یوفکا به مقدار لازم کره ۳۰ گرم کنجد و سیاه‌دانه به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت بالشتی با خمیر یوفکا ۱. پختن گوشت

با استفاده از فرچه سطح خمیر را به مخلوط ماست و تخم مرغ آغشته کنید. می‌توانید با یک دست خمیر را نگه دارید که چین نخورد و ثابت باشد و با دست دیگر خمیر را مرطوب کنید.

بورک‌ها باید به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بمانند تا خوب طلایی شوند.

در این روش ، دستور پخت تفاوتی ندارد فقط به جای گوشت چرخ کرده از مرغ چرخ کرده استفاده می کنید.

سوپ و آشاملت و کرپآشپزی ماکروفرپلو و چلوپورهانواع خوراکانواع خورشتسوفله و گراتنغذاهای ابتکاریغذاهای دريايیغذاهای گوشت و مرغغذاهای محلی و سنتیغذاهای بین المللیغذاهای رژیمی و کم کالریغذاهای کودک و نوجوانغذاهای گیاهی و گیاه خواریکباب و کوفتهکوکو و کتلتنان و خمیرمخصوص مهمانی

حالا یک تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن درون تابه اضافه می کنیم.